23 mar 2021
Medio Rural quiere que Galicia produzca más queso con denominación de origen
Palas de Rei acogió una jornada técnica para productores
TEMA
D.O. San Simón da Costa
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05 mar 2021
Otro año sin feria del queso de San Simón da Costa en Vilalba
El Concello y la asociación de fabricantes estudian medidas de promoción de modo virtual
25 feb 2021
Arzúa celebrará su Festa do Queixo con pregón, actividades y dos conciertos «on-line»
Se retransmitirán el 6 y 7 de marzo a través de la web de la cita
13 feb 2021
Las denominaciones del vino acaparan la mitad de las ayudas de promoción
Recibieron 1,6 millones de euros de los 3,1 que repartió la Consellería do Medio Rural
05 feb 2021
Pimentón de la Vera para dar color y alegría a un queso hecho en Vilalba
El empleo de una especia introduce un contraste en un producto semicurado
30 dic 2020
Ojo con copiar la forma de un producto con denominación de origen porque tiene consecuencias
Una sentencia del Tribunal de Justicia de la UE refuerza el papel de las DOP como fórmulas de protección y diferenciación de un alimento
27 dic 2020
Elvira Furelos: «Nosotros le sacamos el jugo a lo bueno del producto gallego»
A Elvira Furelos nunca se le acaba la batería; más bien la recarga ella en su entorno. Relaciones públicas, empresaria, socia, madre, esposa, amiga, soñadora incansable y tenaz, se empeñó en conseguir que los gallegos generasen en su tierra el valor añadido que ella les había visto crear fuera; y así fue como una niña de aldea se puso a hacer branding. En realidad, ella es su propia marca.
18 dic 2020
Lácteos Anzuxao cosecha una plata en la cata de quesos gallegos del 2020
En mieles hubo otro segundo puesto para O Cortizo y un tercero de O Testeiro
05 nov 2020
De cómo el tamaño y la maduración pueden mejorar el San Simón da Costa
Medio Rural pone en marcha una investigación para buscar nuevos tipos de queso en esta denominación de origen
31 oct 2020
Eroski se alía con los quesos y con los vinos gallegos
La compañía de supermercados pone en marcha una campaña de promoción de estos productos
19 oct 2020
El súper alemán se surte en Galicia
Las tiendas de Lidl incorporarán en los próximos meses más de 60 nuevas referencias, como carnes de Ternera Gallega y quesos con denominación de origen
06 sep 2020
El queso gallego resiste en las tiendas
Las ventas en comercios ayudan a paliar la menor actividad en hostelería
08 sep 2020
El queso resiste en las tiendas
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29 ago 2020
15 ago 2020
Descubrir cómo el queso despierta nuestros sentidos, clave para su promoción
La catadora Salomé Beiroa ofrecerá una veintena de cursos sobre análisis sensorial de los productos de las cuatro DO
13 jul 2020
Comienza el examen al San Simón más curado
Los 120 prescriptores nacionales a los que Medio Rural envió uno de estas piezas empiezan a evaluar el producto
01 jul 2020
Cien quesos para demostrar el valor del San Simón de un año de curación
La Consellería do Medio Rural y la denominación de origen promocionan este producto entre prescriptores nacionales
19 mar 2020
Casi 500 formas de comprar Mexillón de Galicia
En el mercado hay 467 referencias de productos autorizados por el consello regulador
17 mar 2020
Hace 25 años, Vilalba estrenaba la feria del queso de San Simón da Costa
Unos cincuenta expositores se instalaron en la plaza de la Constitución
28 feb 2020
Los consellos reguladores del vino acaparan las ayudas de promoción
Seis entidades reciben cerca de dos millones de euros, frente al millón que se reparten otros quince organismos